GABRIEL GORGAN

GABRIEL GORGAN

Executive Chef

Gabriel Gorgan este om de comunicare din școala veche, cu o experiență de 15 ani în domeniu, din care vreo 5 în lumea ONG-urilor, 6 în cea a evenimentelor și 4 în publicitate. Cu câțiva ani în urmă, a ajuns la concluzia că valorile proprii nu se mai regăsesc în activitatea profesională, așa că a făcut o schimbare radicală. Nu și-a propus niciodată să fie bucătar, ba chiar glumește că, dacă i-ar fi spus vreodată cineva că are să facă asta, ar fi râs cu poftă cu și și-ar fi văzut în continuare de mailuri și telefoane. Și-a găsit bucuria, plăcerea și valorile în bucătărie și a ales să pornească la drum așa cum se cuvine, s-a instruit și s-a pregătit cât mai bine pentru cariera care îl aștepta. În prezent, este trainer part-time la Horeca School și coordonator full time al Bucătăriei Comunitare Carusel. Aici, este atât bucătar, cât și trainer și coordonator pentru cursurile, workshop-urile și masterclass-urile culinare pe care centrul le organizează.